Restauration
La restauration est l’activité proposée depuis les débuts de la société A la ville de Nancy en 1970. Si les lieux se sont modernisés depuis, la cuisine a toujours été dans l’esprit de la gastronomie traditionnelle alsacienne.
Un lieu atypique et convivialDans ce cadre splendide que présente le village d’Eguisheim et des lieux du restaurant, nos clients peuvent déguster nos nombreuses spécialités régionales faites maison et préparées avec des produits de qualité. Ainsi, nous pouvons vous accueillir dans une de nos deux salles :
A la ville de Nancy peut accueillir l’organisation de divers événements au sein de son restaurant. Ainsi, il est tout à fait possible de réserver une partie ou une salle du restaurant pour vos fêtes de famille, banquets, repas d’affaire, etc. Vous souhaitez obtenir un de nos menus spécialement prévus pour les réservations de groupe ? Vous pouvez nous contacter pour toutes demandes d’informations ! |
Une cuisine alsacienne traditionnelle
La grande majorité des produits utilisés sont de saison. Ainsi, nos clients ont la possibilité de déguster des asperges d’Alsace au Printemps, de magnifiques salades en été, des spécialités à base de champignons en automne, alors qu’ils se régaleront avec un généreux gibier en hiver. Aussi, nos clients peuvent saisir l’opportunité de venir se restaurer en mangeant des plats traditionnels alsaciens comme la choucroute ou beackaoffa. Vous pouvez donc venir découvrir nos nombreux plats emblématiques de notre magnifique région qu’est l’Alsace.
